锅气辨识预制菜不再有效

锅气香精让预制菜有了烟火气？记者实购发现预制菜没有“烟火气”？近日，网上曝出有商家偷偷添加锅气香精，让食物跟现炒的一样。锅气香精能否使用？是否安全？ 记者从网上下单了一瓶10ml的锅气香精。无论是外包装还是瓶子上，配料表只写着“食品用香料辅料”，但具体有哪些物质合成，并未显示。食品用香料辅料是天然的还是化学合成的？客服